旬

今が旬の「生じゅんさい」
地元名産ということもあり、

頂く機会が多い我が家では、買ったことがない。

今年は作がいいのか、ご近所さんや親戚から

もらう率がいい。プリップリで、ツルツルなのだ。

あまり好まないという人もいるけど…。

我が家では、青じそドレッシングをかけて食べたり、

ゆずポン酢をかけたり、酢味噌をかけたりする。

サッパリして、夏は涼しく食べれる。

あとは、鶏肉を入れた鍋モノなどに、最後に入れて

食べる、じゅんさい鍋もある。関東方面には、

セットでかなり売り出していて、好評のようだ。

もっと、じゅんさい鍋を全国にひろげよー＼(^O^)／